מאפה פילו גבינה ודבש

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מאפה הפילו היווני במלית פרוסת גבינת פטה הטובל בדבש וזרוי בשומשום לבן ושחור במקורו מטוגן, אני חסתי על הטיגון ומאחר ויודעת כי מאפי פילו מספיק זהובים וקרנצ’יים העדפתי לאפות ולא הצטערתי, כפי שניתן לראות בתמונות המאפה זהוב וטעים לא פחות מהמקורי שאכלתי בהרקליון ביוון.

היה ברור לי שאכין את המאפה משום שבעת אכילתו פשוט נמסתי מרוב שטעים ומדוע שאתם לא תהנו גם כן?

    החומרים

    • 2 עלי פילו (מופשרים לילה במקרר)
    • 4 פרוסות גבינת פטה יוונית
    • תרסיס שמן
    • שומשום לבן ושחור קלויים
    • דבש בבקבוק לחיץ

    אופן ההכנה

    1

    מחממים תנור ל-180 מעלות.

    פורשים עלה פילו, חוצים לחצי, בתחתית כל חצי מניחים פרוסת גבינה, מקפלים מהצדדים מעל הגבינה, מקפלים מלמטה  בחלק התחתון וממשיכים לקפל קדימה עד שכל העלה סגור.

    מרססים מעל מהשמן או מברישים במברשת.

    מסדרים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים  עד הזהבה, כ-25 דקות.

    מניחים את המאפים בצלחת, יוצקים דבש בנדיבות ומפזרים שומשומים.

    מגישים.

    רואים את הגבינה מבצבצת?

    עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

    עוד מתכונים

    ממרח עדשים כתומות

    ממרח עדשים כתומות נעשה באופן דומה להכנת חומוס

    בבקה כתר קקאו

    מדוע קראתי למתכון כתר בבקה? משום שהעוגה נראית כמו כתר

    ביסקוטי פיסטוק אגוזים

    בישקוטי העוגיות האיטלקיות היבשות הנאפות פעמיים, נפלאות עם אספרסו או קפוצ’ינו

    2 מחשבות על “מאפה פילו גבינה ודבש”

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    הירשם לניוזלטר​