בלוג האוכל של חיה דר

מאפה פילו במלית תפוחים

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

קינוח מתפצפץ מבחוץ בזכות עלי הפילו הדקיקים ומלית מקורמלת

עסיסית של תפוחים, שילוב מושלם. ההכנה קלה ומהירה ולכן אני מרבה להשתמש במתכון בהזדמנויות שונות.

זהו המאפה שימתיק לכם בעדינות את קינוח הסעודה החגיגית בראש השנה.

מאפה פילו במלית תפוחים

תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה

12 מאפים

החומרים:

חבילת עלי פילו

12/ כוס סוכר

5 תפוחים גרני סמיט

2כפות צימוקים בהירים

כפית הל טחון

2 כפות פיסטוק קצוץ דק

כף ליקר קלבדוס/ברנדי

¼ כוס שמן קנולה

אבקת סוכר

¼ כוס דבש

אופן ההכנה:

מפשירים את עלי הפילו לילה במקרר.

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מוציאים את העלים, פורשים ומניחים עליהם מגבת לחה.

קולפים את התפוחים, מוציאים את הליבה וחותכים לקוביות.

מכניסים למחבת רחבה את  הסוכר, ריבועי התפוחים, צימוקים, הל וליקר ובוחשים, מבשלים עד ריכוך כ-10 דקות.

מסירים מהאש, מסננים ומצננים.

על משטח עבודה מרססים שמן , מניחים 3 עלים ומושחים עם מברשת בשמן,

חותכים ל-4 ריבועים, ממלאים כל ריבוע במרכז עם כף מלית ומגלגלים לסיגר .

כך עושים עם כל העלים, מושחים את הסיגרים בשמן.

מפזרים סוכר .

מניחים על התבנית במרווחים ואופים במשך כ- 12 דקות עד הזהבה.

יוצקים מעל כל מאפה פיסטוק  ודבש ומגישים חם או קר.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

מקלות גבינה

מקלות גבינה הינם מהחטיפים מהירי ההכנה והטעימים ביותר, מה שצריך זה בצק עלים וגבינה קשה

עוגת תפוזים שיש לוטוס

עוגת תפוזים גבוהה והפעם עם שיוש של קרם לוטוס, בעלת מרקם קליל ורך

בבקה שוקולד

בבקה שוקולד עבורי זה הכי בית, עוגות השמרים המפוארות שאמי היתה נוהגת להכין

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​