עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

טוב שיש מלאווח במקפיא ומדוע? משום שכאשר רוצים להשתמש בו אין צורך להפשירו והוא מקבל באהבה טעמי מלוח ומתוק. הפעם בחרתי לצפותו בבצלים, קישואים, פלפלים מטוגנים ולעטר בצלפים וברצועות עגבניות מיובשות.

והנה דוגמא לשימוש מוצלח במלאווח, חברים הודיעו שבעוד שעה יגיעו לביקור, מיד טיגנתי ירקות, ציננתי, הוצאתי מלאווח, ציפיתי בירקות ולתנור. תוך מספר דקות ריח מאפה ותבלינים עטף את הבית והחברים שהגיעו נהנו מכל ביס.

על אותו רעיון ניתן כמובן להשתמש בבצק עלים, פריך או שמרים.

מאפה מלאווח בציפוי ירקות

4 מנות


החומרים:

עיגול מלאווח
3 כפות שמן
בצל בינוני
קישוא בינוני
חצי פלפל צהוב/כתום
שתי עגבניות מיובשות
כף צלפים
כפית טימין מיובש
מלח ופלפל
ביצה טרופה


אופן ההכנה:
-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-חותכים את הפלפל והעגבניות לרצועות קטנות ופורסים את הקישוא.
-מטגנים את הבצלים עד הזהבה ומוציאים לכלי .
-מטגנים בנפרד את הקישוא והפלפל ומצננים.
-מוציאים את המלאווח ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה .
-מסמנים שוליים כס”מ, מניחים את הבצל המטוגן, מעליו מסדרים את יתר הירקות ומפזרים טימין.
-מורחים את השוליים בביצה ואופים כ-20 דקות, עד הזהבה.

 

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

עוגת יוגורט לימון בגלייז

עוגת יוגורט לימון בגלייז, עוגה בחושה מעט דחוסה בטעמים חמצמצים נהדרים ומעל גלייז לימוני

לחם מקמח מלא

לחם מקמח מלא 100% ולמרות זאת המרקם קליל, הלחם טעים ומתאים מאוד להכנת כריכים

קוביות קרם לימון

קוביות לימון מושלמות וסופר טעימות, שכבת בסיס פריכה ומעל קרם לימון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​