0 0
לחמניות תפוחות ורכות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

לחמניות תפוחות ורכות

לחמניות רכות וקלילות כפוך, תמיד מתקבלות באהבה על שולחני, לבטח גם אצלכם. אז קבלו מתכון מושלם

  • 9 מנות
  • קל

הוראות הכנה

שתף

לחמניות תפוחות ורכות המתאימות לכל מועד,כשבת וחג אך בכלל לא נתנגד סתם כך.

את מתכון הלחמניות אני מרבה להכין בווריאציות שונות, אך לאמיתו של דבר הווריאציה הכי מוצלחת בעיני היא המקורית ללא תוספות וכך ניתן לחצות את הלחמניה ולמלאה במה שאוהבים, או סתם כך להשתמש בה לניגוב וטבילה ברטבים עסיסיים.

IMG 6606 2 1024x683 - לחמניות תפוחות ורכות

IMG 6607 1024x683 - לחמניות תפוחות ורכות

לחמניות רכות ותפוחות

החומרים:
500 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1 כוס מים
4 כפות סוכר דמררה
קורט מלח

לציפוי:
ביצה טרופה
שומשום
פרג

אופן ההכנה:
-מכניסים לקערת מיקסר את החומרים לפי הסדר פרט למלח ולשים עם וו לישה במהירות הכי נמוכה 7 דקות.
-מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד 3 דקות.
-מעבירים לקערה להתפחה כפולה כשעה וחצי. או שמעבירים למקרר למשך הלילה.
-מכינים תבנית מרופדת בנייר אפייה.
-מחלקים את הבצק ל-9 חלקים שווים (או ל-18 חלקים), מכדררים כל חלק לכדור ומניחים בתבנית בצמוד זה לזה.
-מתפיחים שוב לתפיחה כפולה כחצי שעה עד שעה, תלוי במזג האוויר.
-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-מורחים את הלחמניות בביצה, זורים שומשום ופרג ומכניסים לתנור לאפייה עד הזהבה עמוקה כחצי שעה.
-מוציאים ומגישים חמים או לאחר שהלחמניות התקררו.

*ניתן להכניס למקפיא ולהפשיר ולחמם בטוסטר אובן.

(Visited 631 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

DSC09739 400x400 - לחמניות תפוחות ורכות
למתכון הקודם
לביבות ירק עשירות ללא גלוטן
IMG 6723 400x400 - לחמניות תפוחות ורכות
למתכון הבא
מרק שעועית סמיך
DSC09739 400x400 - לחמניות תפוחות ורכות
למתכון הקודם
לביבות ירק עשירות ללא גלוטן
IMG 6723 400x400 - לחמניות תפוחות ורכות
למתכון הבא
מרק שעועית סמיך

תגובות 16 הסתר תגובה

בע"ה

לחיה המקסימה שלום
האם אפשר להכין את הלחמניות עם קמח כוסמין מלא?

נא תשובתך אודה
אירית

היי אירית,
אני מניחה שניתן אך הבעייה שהן לא תהיינה כאלה קלילות אלא ברור שיותר כבדות וחייבים להוסיף לבצק עוד מים.

היי חיהלה ברוכה השבה כייף לראות את מתכונייך. האם ניתן להשתמש בקמח אוסם שמכיל שמרים להכנת הלחמניות. או כל מתכון של כעכים הדורשים שמרים.

היי חיה תתחדשי על האתר היפה שלך
ותודה על המתכונים .
אם אפשר הערה קטנה, אם אפשר לשנות את ההדפסה שלא תכיל את התמונות פשוט לשם חסכון.
יש היום הדפסה ירוקה, שמאפשרת למי שאינו רוצה את התמונות להוריד אותן לפני ההדפסה.

תודה לך שולה, לגבי ההדפסה אינני יודעת אם ניתן לשנות כי זו הפלטפורמה של הוורדפרס, בכל מקרה אבדוק.

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה