לחמניות לפסח

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print
המתכון ללחמניות לפסח מבוסס על בצק רבוך ממנו מכינים פחזניות והתהליך כולל בישול על האש, פתיחה במיקסר, הוספת ביצים , עיצוב לחמניות ואפייה.
בשנים האחרונות התחלתי לזלף את הלחמניות  אותן אני מכינה בפסח ממש כמו הפחזניות וכך מקבלים צורה יפה , אך תוכלו בהחלט להניח בתבנית גושי בצק ותקבלו לחמניות נהדרות.
 

צילום: חיה אילונה דר

לחמניות לפסח

20 לחמניות

המצרכים:
2 כוסות קמח מצה
1/2 כוס שמן
6 ביצים
2 כוסות מים
קורט מלח ופלפל
לזרייה: שומשום,קצח
ההכנה:
  1. מרתיחים בסיר קטן את המים, שמן, מלח ופלפל.
  2. מנמיכים את הלהבה ומוסיפים בבחישה את קמח המצה.
  3. מעבירים למיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים בזו אחר זו את הביצים.
  4. מרטיבים את הידיים ומגלגלים 20  כדורים, או מעבירים לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
  5. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  6. ניתן בשלב זה לפזר על הלחמניות גרגרים שונים לפי הטעם.
  7. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, במשך 20 דקות.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

סלט נבטים אסיאתי

לסלט נבטים משגע התוודעתי לפני שנים במסעדה של משה שגב ומתכון זה בהשראתו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​