הצצתי לתוך המקרר והנה נותרו לי גבינות לא מעטות והיה רצוי שאשתמש בהן לפני שתוקפן יפוג.

פירורי לחם יש, גבינות יש, יוגורט סמיך וטעים יש ואשתמש בו גם לתערובת וגם יוגש לצד הלביבות, המון ירק כרגיל יש וכמובן ביצים. נו והדרך ברורה וקלה עד לתוצאה הטעימה, הולכת להכין לביבות .

בצילומים יש מלח אך לאמיתו של דבר לא הוספתי מלח מאחר והגבינות מלוחות, ניתן במקרה הצורך להמליח מעט בהגשה.

אני מאוד אוהבת לאכול את הלביבות עם יוגורט חמצמץ, משתלב נהדר.

המרכיבים מוכנים מראש 

מערבבים הכל יחדיו

 מתקבלות לביבות עגלגלות ועסיסיות

לביבות גבינה וירק


החומרים:

300 גרם גבינת חמד/ פטה  5%

2 ביצים

1/4 כוס יוגורט סמיך (למזיגה)

2 כפות שבבי בצל

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ

1/4 כוס  מגוון ירק קצוץ : שמיר/כוסברה/פטרוזיליה

8 כפות פירורי לחם

שמן לטיגון (קנולה/תירס)

אופן ההכנה:
  1. מפוררים את הגבינה בקערה.
  2. מוסיפים את הביצים, שבבי בצל, יוגורט, הירק ולבסוף את פירורי הלחם ומערבבים היטב עד שנוצרת תערובת נוחה לעבודה.
  3. משהים מספר דקות בצד.
  4. יוצקים למחבת שמן בגובה 1 ס"מ ומחממים.
  5. מלבבים לביבות ומטגנים מכל צד עד הזהבה עמוקה.
  6. מוציאים לנייר סופג ומגישים.

עוד מתכונים

בוגאצה

הבוגאצה בעצם פאי פודינג פילו יווני

ממרח פלפלים

ממרח פלפלים המתאים למריחה על קרקרים/כריכים ולצד תבשילים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

From Haya With Love Logo

הירשם לניוזלטר​