אני נוהגת ללבב לביבות שונות ומשונות, לביבות מסורתיות מתפוחי אדמה, לביבות תירס, כרובית ועוד. בין היתר אחת מהלביבות המוצלחות ויותר טעימות הינה מבטטה. אין מה לעשות, אם רוצים לביבות טעימות להפליא מטגנים אותן, אך אם בכל זאת אינכם מוותרים וחפצים לשמור על הבריאות תוכלו לאפות על נייר אפייה ולרסס תרסיס שמן.

וכעת למתכון לביבות הבטטה והמלצתי להכפיל כמויות משום שיש מצב שעד שתגישו יתחסל חלק ניכר. 🙂

לביבות בטטה

כ-20 לביבות

המצרכים:
3 בטטות גדולות
250 גרם מלח גס
2 ביצים
2 כפות קמח
מלח, פלפל
1/2 כוס שמן קנולה (או תרסיס שמן)

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות.
מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה, מפזרים מלח גס ומניחים את הבטטות מעל.
אופים את הבטטות במשך שעה עד ריכוך, מוציאים, קולפים ומועכים.
מוסיפים את הביצים, קמח, מלח ופלפל ומערבבים.
מחממים שמן במחבת, (אש בינונית) נוטלים מתערובת הבטטה בעזרת כף ויוצקים לשמן שהתחמם.
מטגנים משני הצדדים עד הזהבה, כ-3 דקות מכל צד.
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

עוד מתכונים

באונטי ללא סוכר

הבאונטי הינו חטיף קוקוס מוכר וטעים, כאן אני מביאה גירסה בריאה יותר ולא פחות טעימה

לחם חמאת בוטנים

לחם משלושה חומרים ללא קמח, מבוסס על חמאת בוטנים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

From Haya With Love Logo

הירשם לניוזלטר​