בלוג האוכל של חיה דר

כרעי עוף עם תפוחים בשקית קוקי

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

פעם הייתי משתמשת הרבה  בשקיות קוקי, אתם יודעים על אילו שקיות אני מדברת? אותן שקיות המגיעות בקופסא ומצורפים סוגרים והן משמשות לבישול בו אנו רוצים לשמור על לחות התבשיל. היום הכנסתי לשקית קוקי כרעי עוף ותפוחי עץ המתרככים באפייה ומקבלים טעם נפלא גם מהרוטב.

3 מצרכים בלבד לרוטב, מעסים את העוף עם הרוטב ומקבלים עוף ותפוחים שחומים וטעימים.

רכז התמרינדי מיוצר ממיצוי פרי התמרינד ומשמש לתיבול מצוין בתבשילים, ניתן להמירו ברכז רימונים.

 

כרעי עוף עם תפוחים בשקית קוקי

שקית קוקי+סגר

המצרכים:

3 כרעי עוף מופרדות

3 תפוחי עץ מזן גרני סמיט

בצל גדול קצוץ

מעט שמן קנולה

למשרה:

3 כפות רכז תמרינדי

3 כפות סויה

3 כפות צ’ילי מתוק

אופן ההכנה:

  1. מחממים את התנור ל-190 מעלות.
  2. מניחים את הכרעיים בקערה.
  3. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לשמיניות ומוסיפים לקערה.
  4. מטגנים את הבצל עם מעט שמן ומוסיפים לקערה.
  5. יוצקים את חומרי המשרה לקערה ומעסים אותם היטב עם כל החומרים.
  6. מכניסים את הכל לתוך שקית קוקי, סוגרים עם הסגר המצורף לשקית.
  7. מניחים על תבנית אפייה ואופים במשך שעה.
  8. פותחים בזהירות את הסגר ומגישים.

 

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין

לחם שום אגוזים וצמחי תבלין, לחם מהיר עם מרקם מעולה ותוך מספר שעות ניתן ליהנות ממנו

מרק בצל

מרק בצל נוסטלגי, ממש כזה כפי שהייתי מכינה בצעירותי

כרובית מוקרמת

כרובית מוקרמת ומוזהבת עם גבינה, חמאה ופירורי לחם

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​