שנת לימודים חדשה בפתח! אני כותבת את המשפט הזה עם פעימות לב מואצות ומדוע? כי הייתי מחנכת במשך 30 שנה ומזה מספר שנים אינני במערכת וכל תחילת שנת לימודים אני מחסירה פעימה. מאחלת לכל תלמידיי שעדיין במערכת החינוך ולכל תלמידי ישראל שנת לימודים מוצלחת, מהנה ובטוחה ולחברותיי המורות שעדיין במערכת החינוך שנה מוצלחת ומהנה מליאת סיפוק.
אחד הנושאים המסייעים לתלמידים להיות מרוכזים ומהווים עניין חשוב בסדר היום הינו ארוחת הבוקר. פעמים רבות הייתי רואה ילדים שלא אהבו את הכריך שקיבלו והיו משליכים לפח חלק ניכר ממנו, או שהייתי רואה תלמיד נמרץ מאוד לאחר האוכל והתברר כי הוא אכל כריך עם ממרח שוקולד, או שאכל ממתקים.
היום בזמנים של בריאות והתחשבות ברצון הילד יש להשתדל יותר בתכנון האוכל הנשלח עם הילד לבית הספר, מומלץ לשבת בתחילת שנת הלימודים עם הילד ולבדוק את העדפותיו, כדאי לשתף מידי פעם את הילד בהכנת הכריך ואני מניחה שהכריכים יאכלו ביתר רצון, מה שיכול לעזור הוא יצירתיות, כמובן שהדבר מתאים לילדים צעירים יותר.
מומלץ להשתמש בלחמים מקמח מלא, לחמים המכילים סיבים תזונתיים, לחמי שאור וכוסמין, כך נדאג לכך שהילד יהא שבע זמן ממושך יותר, בנוסף לכך לשלב ביצים, גבינות רזות, טונה, ירקות ואם הילד ממש רוצה מתוק ניתן לערבב סילאן עם טחינה ומתקבל ממרח מתוק , טעים ובריא יותר, יש לתת את הדעת גם לתוספת פרי.
חשוב לעטוף בצורה מתאימה ולצרף מפית אוכל.
אני מצרפת רעיונות לממרחים ומה שייוותר יוכל לשמש לארוחת ערב, אילו הם רעיונות יסוד ועל פיהם ניתן להוסיף מרכיבים שונים.
ממרחי גבינה
השתמשו כבסיס בגבינה למריחה 5%
תוספות:
עירית קצוצה, פסטו
פפריקה, ממרח עגבניות
כף מיונז (לייט)
ממרח קישואים
בצל קצוץ
שמן זית
2 קישואים קטנים מגוררים
כף מיונז(אני משתמשת באורגני)
מלח ופלפל
ההכנה:
מטגנים את הבצל, מוסיפים את גרד הקישוא.
מסירים מהאש ומערבבים את יתר החומרים.
ממרח טונה
תוכן קופסת טונה ללא שמן
בצל מטוגן
ביצה קשה מגוררת
מלח ופלפל
ההכנה:
מערבבים הכל יחד.
את אוהבי המתוק לא נקפח , אך במקום ממרחי שוקולד נכין ממרח בריאות המשלב טחינה וסילאן ביחס של 1*1, טעים בצורה בלתי רגילה.
פרוסות באגט מוקרמות מעלפות
פורסים באגט מקמח מלא/רגיל
מערבבים: גבינה צהובה מגוררת, כף מיונז ומעט שום (לא חובה).
מורחים על הפרוסות ומכניסים לגריל או לתנור למספר דקות עד הקרמה.
מאחסנים בקופסת אוכל מתאימה.
מומלץ להכין פסטרמה ביתית, בריאה וטעימה יותר, הרי לכם קישור למתכון: פסטרמה ביתית
הכינו עם הילדים צורות משעשעות ובטוח שנחבב על הילדים את תוכן הכריכים.
שנת לימודים מוצלחת, מהנה, שנת חברות , סובלנות וסבלנות!