0 0
טארט תאנים

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

טארט תאנים

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

סוף עונת התאנים קרבה ובאה ואם כך ננצל אותן להכנת טארט נפלא, עם בצק פריך ומעל קרם שקדים ולתוך הקרם נשקיע פרוסות תאנים. המראה מרהיב והטעם מלהיב.
חברים בפייסבוק ראו את התמונות וביקשו מתכון ואני נענית בכייף.
ובהזדמנות זו מאחלת לכל חבריי שנה טובה וגמר חתימה טובה.
בונוסים: *לחילופין ניתן להשתמש בפירות שונים בהתאמה לכל עונה.
*יש לשמור את הטארט במקרר.
*השתמשתי בתבנית מתפרקת לפאי, אך ניתן להשתמש בתבניות שונות כפיירקס.

IMG 3525 1024x683 - טארט תאנים

IMG 3527 1024x683 - טארט תאנים

IMG 3532 1024x683 - טארט תאנים

טארט תאנים

תבנית מרובעת 28X20

החומרים לבצק:
100 גרם חמאה קרה
1 חלמון
70 גרם סוכר (1/3 כוס)
175 גרם קמח (1 ו-1/4 כוסות)
1 כף מים קרים

החומרים למלית:
50 גרם חמאה רכה
70 גרם סוכר (1/3 כוס)
40 גרם קמח שקדים (שקדים מולבנים טחונים דק) 1/2 כוס
3 כפות קמח (30 גרם)
100 גרם מרציפן קצוץ
3 כפות ליקר אמרטו (שקדים)
20 תאנים חצויות

אופן הכנת הבסיס:
-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית.
-מעבדים במעבד מזון את כל החומרים עד שנוצר בצק פירורי.
-מהדקים את הבצק לתבנית ואופים עד הזהבה כ-15 דקות.

הכנת המלית:
-מערבבים את חומרי המילוי ויוצקים על הבסיס האפוי חלקית.
-מיישרים, מניחים את התאנים החצויות על הקרם ומכניסים לאפייה של חצי שעה.

בסיום:
מצננים את העוגה ומפדרים באבקת סוכר.

IMG 3540 1024x683 - טארט תאנים

 

(Visited 19 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

27904184 400x400 - טארט תאנים
למתכון הקודם
מילפיי
IMG 3731 400x400 - טארט תאנים
למתכון הבא
שוק הנמל בתל אביב ומתכון למרק עדשים עשיר
27904184 400x400 - טארט תאנים
למתכון הקודם
מילפיי
IMG 3731 400x400 - טארט תאנים
למתכון הבא
שוק הנמל בתל אביב ומתכון למרק עדשים עשיר

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה