בלוג האוכל של חיה דר

חלת טריו

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

חלת טריו מורכבת משלוש רצועות המרכיבות שלושה מרכיבים: קמח לבן, מלא ואינסטנט שוקו וכך מגוונים במראה ובטעם

 

יש חלות מיני חלות שונות ויש אפילו כזאת בעלת 3 צבעים הנוצרים מ-3 חומרים המרכיבים את החלה.

חלה זו מורכבת מבסיס  אותו מחלקים ל-3 חלקים ובכל חלק מוסיפים חומרים אחרים ובעת החיתוך מתגלה מרקם יפה והטעם מעניין.

קבלו את כל הדרך להכנת החלה היפה והטעימה הזאת ותגוונו מעט לשבת.

 

חלת טריו

2 חלות

המרכיבים :

2 כפות שמרים יבשים

1/4 כוס חמאה מומסת

2 כפות דבש

3 ו- 2/3 כוסות קמח

2  ו-1/3 כוסות מים פושרים

1 כף מלח

 

לבצק החיטה:

2 כפות נבט חיטה

2 כפות סוכר חום

1 כוס+3 כפות קמח מלא

 

לבצק השיפון:

2 כפות אינסטנט שוקו

2 כפות דבש

1כוס+3 כפות קמח שיפון מלא

 

לציפוי:

חלבון

 

אופן ההכנה:

1-בקערה עמוקה מערבבים את השמרים, חמאה , דבש, קמח  ו-1/3 2 כוסות קמח ולשים.

2-לאחר 4 דקות מוסיפים את המלח וממשיכים לערבב עוד 6 דקות.

3-מחלקים את הבצק ל-3 קערות.

4-לקערה אחת מוסיפים בהדרגה את יתרת הקמח עד להיווצרות בצק נוח וגמיש.

5-לקערה השנייה מוסיפים את נבט החיטה והסוכר ובהדרגה את הקמח המלא, עד להיווצרות בצק גמיש.

6-לקערה השלישית מוסיפים את השוקו, דבש ובהדרגה את הקמח, שוב עד היווצרות בצק גמיש.

7-כל קערה מכסים בניילון נצמד לשעה.

8-לאחר שעה להוציא את האוויר מהבצקים, ללוש מעט ולחלק כל בצק ל-2.

9-לגלגל גלילים מכל צבע, סך הכל 6 גלילים ומכל 3 לעשות צמה.

10-להניח את החלות על תבנית  מכוסה בנייר אפייה.

11-לחמם תנור ל-180 מעלות.

12-להתפיח עוד 45 דקות, למרוח חלבון ולהכניס לתנור למשך 30 דקות לערך, עד שהחלות מזהיבות.

 

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

פיש אנד צ’יפס

מתכון לפיש אנד צ’יפס שהוא אחד ממאכלי הטייק אווי האהובים

עוואמה

עוואמה הוא השם לסופגניות הביס שמקורן בארצות ערב, לבנון, סוריה

סלט מיונז

סלט מיונז או סלט תפוחי אדמה עם מיונז הוא אחד הסלטים הנוסטלגיים מבית אמא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​