עוגה קלילה המתאימה לכל עונות השנה וכעת מתאימה לי בערבים הקרירים עם כוס תה חמים ומהביל. ההכנה קלה ומהירה והתוצאה שמיימית. העוגה מורכבת מבסיס פריך, מעליו מלית לימונית ומוגשת מאובקת באבקת סוכר.
הכינו ושתפו בתוצאה, בטוח שתהיה כאן הצלחה וביחוד לאלה האוהבים כמוני מאפים חמצמצים.
המתכון עלה לפני מספר שנים וצולם בעת אחד מביקוריי אצל בתי בקנדה וזכה להרבה אהבה הן שם והן בארץ.
חיתוכיות קוקוס לימון
תבנית 20X30
כ-15 מנות
כ-15 מנות
המצרכים:
3/4 כוס חמאה מרוככת /150 גרם
1/3 כוס סוכר
1 כוס קמח
1/2 כוס קורפלקס קצוץ
אופן ההכנה:
-לחמם תנור ל-180 מעלות.
-לחמם תנור ל-180 מעלות.
-להקרים (ללוש עם וו גיטרה) חמאה וסוכר,
-להוסיף את הקמח עד יצירת פירורים.
-להוסיף קורנפלקס ולדחוס לתבנית מרובעת.
-לאפות כ- 20 דקות עד הזהבה.
-להוסיף את הקמח עד יצירת פירורים.
-להוסיף קורנפלקס ולדחוס לתבנית מרובעת.
-לאפות כ- 20 דקות עד הזהבה.
המצרכים לציפוי:
4 ביצים
כוס סוכר
כוס פתיתי קוקוס
1/3 כוס מיץ תפוזים
1/4 כוס מיץ לימון
2 כפות קמח
3 כפות גרד תפוז
2 כפות גרד לימון
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
-מקצפים ביצים, סוכר, קוקוס, מיצים, קמח וגרד לימון ותפוז.
-משטיחים מעל הבצק האפוי ואופים עוד 20 דקות.
-מקררים ומפזרים אבקת סוכר.
