אתחיל עם וידוי אישי הנוגע לטעמי באוכל.אני מאוד אוהבת חמוץ, אם אילו פירות חמוצים, גלידות, שילוב של לימון כבוש בתבשילים ועוגות לימון למיניהן כטארט לימון, טארט לימון עם קצף, מוס לימון,עוגות לימון בחושות וכבר העליתי עוגת לימון בחושה בבלוג שגררה תגובות נלהבות והן העדיפות עלי מכל שוקולד או גבינה. אני רואה תמונת לימון וכבר חשה בטעם החמצמץ וריר דמיוני נוטף לו. אגב, שמעתי מרבים וזהו בכלל אמצעי פסיכולוגי שברגע שרואים לימון כאילו חשים בטעמו.

העוגה מהירת הכנה, אופים חלק תחתון מהיר ואפייה נוספת עם ציפוי הלימון. נהדר לאכול את העוגה חמה אך גם כאשר היא מתקררת היא פשוט נהדרת.

תוך שעה מרגע התחלת המאפה תוכלו כבר לטעום ממנו.

שימו לב, העוגה אינה גבוהה, תוכלו לראות בתמונות את גובהה, בכוונה אפיתי בתבנית שקופה. ניתן לאפות בתבנית לא עמוקה ויצא לכם מעט גבוה יותר למרות שאהבנו את התוצר הסופי כפי שהוא.

ריבועי לימון

תבנית מרובעת 20*20

המצרכים לבסיס:

175(כ-1 ו1/4 כוסות) גרם קמח

כפית אבקת אפייה

125 גרם חמאה

50 גרם סוכר(1/4 כוס)

המצרכים למילוי:

2 כפות קמח

1/2 כפית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

200 גרם( כוס) סוכר

2 ביצים

מיץ וגרד מלימון

*אבקת סוכר  לאיבוק מעל

הכנת הבסיס:

-מחממים את התנור ל-170 מעלות.

-במעבד מזון מערבבים את הקמח והחמאה עד שנוצרים פירורים.

-מוסיפים את הסוכר וממשיכים לעבד עד שנוצר בצק.

-מהדקים לתחתית תבנית  אפייה משומנת ואופים כ-20 דקות, עד הזהבה.

הכנת המילוי:

-במעבד מזון מערבבים את הקמח, אבקת האפייה ויתרת החומרים.

-מעבירים את המלית על הבסיס האפוי ומישרים.

-אופים כ-20 דקות עד הזהבה קלה.

-חותכים לריבועים ומאבקים מעל באבקת סוכר..

עוד מתכונים

באונטי ללא סוכר

הבאונטי הינו חטיף קוקוס מוכר וטעים, כאן אני מביאה גירסה בריאה יותר ולא פחות טעימה

לחם חמאת בוטנים

לחם משלושה חומרים ללא קמח, מבוסס על חמאת בוטנים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

From Haya With Love Logo

הירשם לניוזלטר​