בלוג האוכל של חיה דר

בראוניז

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

איזה יופי של מתכון, מערבבים את כל המצרכים בקערה, אופים 20 דקות ויש לנו עוגה נהדרת וטעימה. מי אמר שרק עוגות מושקעות הן הטעימות? זוהי עוגת בסיס ואליה תוכלו להוסיף תוספות שונות והעוגה תקבל טעם ומראה אחרים.
כאן המרתי חלק מכמות הקמח בקוקוס וזה נתן הקפצת טעם לדעתי.

בראוניז

תבנית מרובעת 30X20

החומרים:
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
200 גרם חמאה מומסת
כוס קמח תופח
3/4 כוס שבבי קוקוס
6 כפות שוקולית
1/4 כפית תמצית וניל
1/2 כוס אגוזים קצוצים

לציפוי:
100 גרם שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו(לפחות)
30 גרם שוקולד לבן
כף שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-מערבבים את הביצים עם הסוכר בעזרת מטרפה ידנית.
-מוסיפים את יתר החומרים בזה אחר זה עד שנוצרת תערובת אחידה.
-יוצקים לתבנית ואופים 20 דקות.
-מחממים את השמנת המתוקה עד סף רתיחה (במיקרו או בן מארי) ויוצקים על השוקולד, ממתינים 1/2 דקה ומערבבים נמרצות עד שנוצר קרם.
-יוצקים על העוגה.
-ממיסים את השוקולד הלבן עם השמנת המתוקה ומזליפים על העוגה.
-חותכים את העוגה לריבועים כיאה לבראוניז.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

לחם רמדאן טורקי

לחם הרמדאן הטורקי נקרא גם Ramazan Pide ונאכל במהלך חודש צום הרמדאן

עוף עם זיתים ופטריות

מתכון לעוף עם זיתים ופטריות, מזכיר את מתכון העוף והזיתים המרוקאי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​