תמיד בחג הפסח אני מוסיפה מתכונים שונים ומגוונים להנאת עוקביי וכמובן הנאתי.
הפעם אחד המתכונים הינו קינוח אהוב שהכנתי, ארטיקים בציפוי שוקולד וביקשו שאשתף.
יש המון מתכוני ארטיקים ברשת וזהו מתכון מהיר ובבסיסו מכיל 3 חומרים והתוספות ככל שעולה על דעתנו.
המראה מקסים והטעם מושלם, כי שילוב של קצפת, חלב מרוכז ושוקולד מושלמים נכון?
הכנתי סרטון ביוטיוב להמחשת הפעולות ואתם מוזמנים לבקר בערוץ היוטיוב שלי ולסמן עוקב.
- זמן הכנה20 min
החומרים
- 100 גרם שוקולד
- 5 כוסיות חד פעמיות לאספרסו
- 250 גרם שמנת מתוקה
- 150 גרם חלב מרוכז
- 50 גרם שוקולד חלב
- 1 כף שמן
- סוכריות לקישוט
אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד המריר במיקרו.
מורחים בעזרת כף את הכוסיות ומכניסים למקרר למספר דקות.
מקציפים את השמנת המתוקה לקצף גמיש, מפסיקים את ההקצפה ומוסיפים ידנית את החלב המרוכז.
יוצקים לכל כוסית מהקצפת.
תוקעים מקלון ומעבירים למקפיא ללילה.
למחרת ממיסים את השוקולד הלבן עם השמן בפולסים עד ממרח חלק.
מסירים את הכוסיות בעזרת מספרים (ראו סרטון).
טובלים את הארטיקים בחלב, או שמזלפים פסי שוקולד לבן.
ניתן להוסיף תוספות שונות כסוכריות צבעוניות, קוקוס, שבבי בוטנים
