0 0
אטריות לפסח

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

אטריות לפסח

איטריות למרק לחג הפסח. המתכון נוסטלגי מפרי ידיה של אמי

  • 6 מנות
  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

בכל פסח כל בני המשפחה מחכים לאטריות של אמי, תמיד אמא מכינה אותן ערב לפני ליל הסדר בכמות גדולה ובעת מזיגת המרק המהביל כל אחד לוקח לו כמות של אטריות ומצקצק לו בעת הטעימה, כמה שזה טעים.

לי יש בעיה אחת עם האטריות הללו, אם אני עומדת ליד אמי בעת ההכנה אינני מתאפקת ומחסלת כמה חביתיות  חמות על הדרך.

האטריות בעצם ללא גלוטן, הן עשויות מקמח תפוחי אדמה ומתאימות כתחליף לאטריות או אף בלינצ'ס במשך כל השנה.

וכעת משתפת בתמונות שצילמתי את אמי המכינה את האטריות שלב אחר שלב עד התוצאה המרנינה של המעדן הטעים הזה, אל תפספסו, תכינו!

001 533x400 5 - אטריות לפסח

002 533x400 4 - אטריות לפסח

007 533x400 3 - אטריות לפסח

019 533x400 3 - אטריות לפסח

024 533x400 2 - אטריות לפסח

 זהו החביתיות נחתכות לאיטריות

034 533x400 - אטריות לפסח

אטריות מרק לפסח

החומרים:
4 ביצים
4 כפות מים
4 כפות קמח תפוחי אדמה
שמן קנולה
מלח

אופן ההכנה:

  1. טורפים בקערה את הביצים .
  2. מעבירים את קמח תפוחי האדמה לקערה אחרת ומוסיפים כף אחר כף את המים תוך עירבוב, עד שנוצרת בלילה חלקה.
  3. מוסיפים את התערובת אל הביצים ומוסיפים את המלח ושוב מערבבים היטב.
  4. מחממים מחבת, מטפטפים מעט שמן על נייר סופג ומורחים על המחבת המחוממת.
  5. מכינים מצקת קטנה, ממלאים בתערובת ויוצקים למחבת.
  6. מטלטלים את המחבת מצד לצד  כך שהבלילה תכסה את כל המחבת ומטגנים משני הצדדים כחצי דקה מכל צד ומוציאים לצלחת.
  7. כך ממשיכים עד שמסיימים את כל התערובת.
  8. לוקחים 2 חביתיות, מגלגלים ופורסים רצועות דקות  וכך עושים לכל החביתיות.
  9. מוסיפים למרק החם.

038 533x400 - אטריות לפסח

(Visited 458 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

13087464 10154156454243675 5988877038285552260 n 400x284 - אטריות לפסח
למתכון הקודם
שוק טלה בתנור
IMG 6561 400x400 - אטריות לפסח
למתכון הבא
סלטי פילה הרינג
13087464 10154156454243675 5988877038285552260 n 400x284 - אטריות לפסח
למתכון הקודם
שוק טלה בתנור
IMG 6561 400x400 - אטריות לפסח
למתכון הבא
סלטי פילה הרינג

תגובות 2 הסתר תגובה

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה