פשטידת כרובית
פשטידת כרובית אותה אני מכינה כמעט באופן קבוע עם מספר שינויים במרכיביה.
ההבדלים בסוג הקמח, גבינות וירקות שונים.
הפעם הכנתי פשטידת כרובית והיא היוותה ממש ארוחה שלמה, הכנתי סלט והיה משביע וטעים.
- כמותתבנית אינגליש קייק
החומרים
- כרובית בינונית מפורקת
- 3 ביצים
- 1/4 כוס שיבולת שועל (אפשר ללא גלוטן)
- כפית אבקת אפייה
- 200 מ"ל יוגורט
- 150 גרם גבינת פטה מפוררת
- עלים מ-3 גבעולי טימין
- מלח ופלפל
לציפוי
- כף שומשום
- 2 כפות פרמזן מגורר
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית אינגליש קייק, אני מעדיפה להשתמש בפיירקס.
מבשלים את הכרובית כ-8 דקות.
מערבבים את כל החומרים בקערה ומעבירים לתבנית.
מפזרים מעל שומשום, פרמזן ולתנור ל-30 דקות.
*כן זה כל המתכון והוא מה זה טעים.
