פסטו

ממרח פסטו איטלקי קלאסי המשתדך נפלא לסוגי מאכלים שונים ומגוונים כדגים, בשר, פסטה וסתם נפלא כממרח על לחם או קרקרים.

אני אוהבת את הקלאסי עם הבסיס של עלי הבזיליקום, השום, שמן זית  והצנוברים, אך כן יש אופציות שונות להכנה כמו להשתמש באגוזים שונים.

 

  • זמן הכנה10 min
  • גודל מנהצנצנת קטנה

    החומרים

    • 2 כוסות עלי בזיליקום
    • 1/3 כוס שמן זית
    • 3 שיני שום
    • כף מיץ לימון
    • 1/4 כוס צנוברים
    • 2 כפות גבינת פרמזן (לא חובה)
    • מלח ופלפל

    אופן ההכנה

    1

    מכניסים את החומרים לקוצץ או מעבד מזון וטוחנים עד דרגת המרקם האהובה (אני טוחנת למרקם חלק).

    מעבירים לצנצנת, יוצקים מעט שמן מעל ומעבירים לאחסון במקרר.

     

    היכן תמצאו אותי ברשת?

    מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog

    מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר

    לדף האוהדים שלי: יופי במטבח

    עוד מתכונים

    פשטידת כרובית

    פשטידת כרובית פשטידת כרובית אותה אני מכינה כמעט באופן קבוע עם מספר שינויים במרכיביה. ההבדלים בסוג הקמח, גבינות וירקות שונים. הפעם הכנתי

    קינואה אפוייה

    מאפה קינואה המאופיין למטבח הדרום אמריקאי

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    חיפוש

    הירשם לניוזלטר​