עוגת בננות רכה ללא גלוטן
עוגת בננות בחושה רכה להפליא, ללא גלוטן, כולה בריאות וטעם.
רק למעוך, לבחוש, לצקת לתבנית ולתנור וכהרף עין יש לנו עוגה טעימה שקשה לא ליישרה.
החומרים
- 3 ביצים
- 3 בננות
- כוס (מידה אוניברסלית) קמח שקדים
- 1/2 כוס קוואקר (שיבולת שועל דקה)
- כפית אבקת אפייה
- 1/4 כוס שמן
- 1/4 כוס דבש
- כפית קינמון
אופןההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית פיירקס משומנת.
מועכים את הבננות ומוסיפים בבחישה את כל יתר החומרים.
יותקים לתבנית המשומנת את הבלילה ומכניסים לאפייה של כ-40 דקות.
מוציאים ומצננים.
*אופציונלי: בעת הוצאת העוגה לטפטף מעל 2 כפות סירופ מייפל.
