שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

עוגיות בוטנים לפסח

ימים אלה הם הימים שלפני חג הפסח וברשותי הרבה בוטנים קלויים והיה ממש נדרש שאכין מהם את עוגיות הפסח, אותן העוגיות שנמכרות שנים במרכולים אך להכין בבית זה טעים עשרת מונים.

אגב העוגיות מושלמות גם למימונה, אז תכינו כמות נאה.

  • זמן הכנה‏20 דקות
  • זמן בישול‏20 דקות
  • זמן כולל‏40 דקות
  • כמות25

    החומרים

    • 2 כוסות בוטנים קלויים קלופים
    • 1/2 כוס סוכר
    • 1 ביצה
    • 2 חלמונים
    • 2 כפות קמח מצה
    • 1/2 כפית אבקת אפייה
    • תבלינים, 1/4 כפית מכל אחד:
    • זנגוויל, קינמון, הל
    • אבקת סוכר לטבילה

    אופן ההכנה

    1

    מכניסים את הבוטנים והסוכר למעבד מזון וטוחנים דק.

    מוסיפים את התבלינים, קמח מצה, אבקת אפייה, וניל.

    מוסיפים את הביצה והחלמונים ומעבדים עד שהכל מתאחד.

    תולשים מהבצק ומגלגלים כדורונים, שמים את אבקת הסוכר בקערה וטובלים את הכדורים.

    מניחים כל כדור בעטרת נייר/ מנזט.

    אופים כ-20 דקות ומצננים היטב, רק לאחר הצינון העוגיות מתקשות.

     

    עוד מתכונים

    עוגת גבינה לימונית

    עוגת גבינה בשילוב לימון זה בעיני הדבר המושלם, חמיצות הלימון מעדנת את הטעם

    טירופיטה בתבנית

    טירופיטה בתבנית מרובעת עם מלית גבינות עשירה

    פוקצ'ה כמו במסעדות

    מתכון לפוקצ'ה קריספית וזהובה ובפנים אוורירית ורכה עם תוספות בסיסיות או כל תוספת אהובה

    2 תגובות

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר.

    הירשם לניוזלטר​