
עוגת לימון בחושה
- עוגות בחושות
פיתה ללא גלוטן מטונה ועשוייה בטוסטר
במסגרת התזונה שלי ללא קמחים אני מכינה די הרבה את הטוסט בטוסטר העשויהמטונה ומידי פעם משלבת פנימה תוספות שונות, הפעם הוספתי עשבי תיבול שממש שידרגו את הטעם.
חשוב להקפיד על מספר הדקות המומלץ לקבלת צבע ומרקם.
המנה משמשת אותי במקום הכנת ביצה כעין או חביתה ואסוציאטיבית נותנת תחושה שאכלנו פרוסת לחם.
1
מחממים טוסטר לחום הכי גבוה ומכינים נייר אפייה.
מערבבים את כל החומרים בקערית.
מסדרים את הנייר בטוסטר החם, מרססים קלות בשמן על פני דף האפייה ויוצקים את הבלילה על הדף, מיישרים עם מזלג, סוגרים ומחממים כ-15 דקות או עד שיוצא צבע לטעמינו.
מוציאים את הטוסט, חוצים ל-2 ומסדרים על כל חלק תוספות לפי טעמינו, כפרוסות גבינה, זיתים , עגבניות ועוד תוספות שאהובות עלינו.
בתאבון והנאה!