
מקלות גריסיני
- גבינה
לחם בחוש המוגש ברשת ארקפה, משופע בגרעינים
את הלחמים שלי אני נוהגת לאפות, אך כאשר אני אוכלת בחוץ אחד הלחמים המועדפים עלי הינו הלחם הבחוש של רשת ארקפה, לחם בחוש עשיר בגרעינים שאני פשוט מעולפת ממנו.
טוב, נראה לכם שלא אחקור ואגיע לשורש המתכון? חפרתי ומצאתי את המתכון וכמובן שהכנתי כך שאני נהנית ממנו וכמובן שגם אתם.
שיניתי מעט בחומרים ואופן ההכנה, כמו במקום לאפות בשתי תבניות אפיתי בתבנית לחם וכך שלעומת הלחם הקטן שמתקבל הכנתי כיכר אחת גדולה.
1
מכינים תבנית לחם, מרופדת בנייר אפייה.
מערבבים בקערה את החומרים היבשים, מוסיפים את הרטובים ומערבבים היטב.
מכסים בניילון נצמד או מגבת ומתפיחים כשעה עד שעה וחצי (תלוי במזג האוויר).
מערבבים את החומרים ומעבירים לתבנית.
מחממים את התנור ל-160 מעלות.
מפזרים מעל את חומרי הציפוי, מכסים ומתפיחים עד שהבצק מגיע לשפת התבנית.
מכניסים את התבנית לתנור ואופים 50 דקות.
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: from haya with love