
עוגת קוקוס שוקולד
- חגים ושבת
הכנתי עוגת פסח כמסורת החג, שילובים של קמח מצה, שקדים ואגוזים טחונים, כל מרכיבי העוגה יוצרים טעם נהדר, התפוז מוסיף ניחוח צבע ולחות והנה כאשר העוגה היתה מוכנה החלטתי להופכה לחגיגית וכך עשיתי, תוכלו לעקוב ולראות את התהליך.
תבנית 26/ תבנית עם חור
החומרים:
5 ביצים
כוס סוכר
200 גרם שקדים טחונים
100 גרם אגוזים טחונים
50 גרם קמח מצה טחון דק
כף אבקת אפייה
כף תמצית וניל משובחת
מיץ מ-2 תפוזים בינוניים
גרד מתפוז
250 גרם שמנת מתוקה
4 כפות גדושות ריבת תות מחוממת
כף גדושה אבקת סוכר
אופן ההכנה: