
פשטידת קישואים במחבת
- בריאות
כעת חורף ויש שפע של תפוזים ולימונים ולדעתי הגיע הזמן להפיץ ניחוחות אפייה איתם.
גררתי את קליפת הלימון והתפוז והתאמתי בצק חמאה, העשרתי במי ורדים ופקאנים קצוצים.
שימרו לט"ו בשבט ממש מתאימות.
קיבלתי מהבצק 32 כדורים
32 עוגיות
החומרים:
1.5 כוסות מידה אוניברסליות קמח מנופה
1/2 כוס קורנפלור
כפית אבקת אפייה
1/3 כוס אבקת סוכר (לאוהבים מתוק יותר 1/2 כוס)
ביצה
גרד מתפוז ולימון
1/4 כוס פקאנים/אגוזים קצוצים
200 גרם חמאה רכה
מספר טיפות מי ורדים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית תנור.
מכניסים את כל החומרים לקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד להתאחדות הבצק.
תולשים חתיכות קטנות, מגלגלים לכדורונים ומניחים בתבנית תנור.
אופים 20 דקות.