בלוג האוכל של חיה דר

קרפ במלית גבינה

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב reddit
שיתוף ב email
שיתוף ב print

הכנתי קרפים וכולם כל כך היללו את הטעם והמראה שידעתי שאני חייבת לשתף אתכם. לרוב אני מכינה חביתיות/ בלינצ’ס טעימים ומה ההבדל? הקרפים דקים יותר וכאן כל השוני ומשום כך הם יותר טעימים לטעמי.

ניתן למלא במליות מתוקות ומלוחות, הפעם מילאתי בגבינות שהיו לי בבית והיה נהדר.

אז בואו להרפתקת הקרפים.

קרפ

החומרים:
1 כוס קמח
1 1/4 כוסות חלב
2 ביצים
1 כף סוכר
חמאה לשימון

למלית:
250 גרם גבינת ריקוטה (ללא מלח)
2 שקיקי סוכר וניל
1/2 כפית תמצית וניל
2 כפות צימוקים

להגשה:
שמנת חמוצה
ריבת דובדבנים/תותים

אופן ההכנה:
-מערבבים את חומרי המלית ומניחים במקרר.
-מכניסים את החומרים לקערה וטורפים הכל עד שנוצרת בלילה חלקה.
-מכניסים למקרר לחצי שעה.
-משמנים מחבת  בחמאה, מחממים את המחבת ויוצקים עם מצקת קטנה מנה, מטלטלים את הבלילה כך שתכסה את המחבת.
-מזהיבים את הצד התחתון והופכים לצד השני ושוב מזהיבים ומוציאים לצלחת.
-עורמים ערימת קרפים ולאחר סיום הכנת כל הבלילה לוקחים אחד אחד, ממלאים במלית וסוגרים למשולשים.

-מגישים מחומם או קר עם שמנת חמוצה וריבה.

עליך להתחבר או להירשם כדי לצרף את מתכון זה/למועדפים.

עוד מתכונים

מקלות גבינה

מקלות גבינה הינם מהחטיפים מהירי ההכנה והטעימים ביותר, מה שצריך זה בצק עלים וגבינה קשה

עוגת תפוזים שיש לוטוס

עוגת תפוזים גבוהה והפעם עם שיוש של קרם לוטוס, בעלת מרקם קליל ורך

בבקה שוקולד

בבקה שוקולד עבורי זה הכי בית, עוגות השמרים המפוארות שאמי היתה נוהגת להכין

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​