פסטה נפוליטנה עם טונה ופטריות

הילדים שבו לבית הספר ואנו מחפשים מתכונים יחסית קלים להכנה וטעימים . החלטתי לשתף כאן במתכון של פסטה נפוליטנה שהוא בעצם רוטב עגבניות בסיסי והוספתי טונה מקופסא, מוצר שקיים כמעט בכל בית. התבלינים המצויינים במתכון יכולים להיות טריים או מיובשים והפטריות יכולות להיות טריות או מהקפאה.

מה שמובטח לכם שכל בני הבית יהנו מהטעם.

 

                                                                                                                             
פסטה נפוליטנה עם טונה

החומרים:

1 חבילה פסטה (500 גרם) 

1 קופסא קטנה (260 גרם) טונה בשמן (מסוננת ומפוררת)

200 גרם עגבניות מרוסקות מאיכות טובה

10 פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים

10 זיתי קלמטה חתוכים

5 גיבעולי בזיליקום קצוצים גס

1 בצל בגודל בינוני חתוך לקוביות

5 גבעולי אורגנו טרי קצוצים גס או כפית אורגנו יבש

50 גרם גבינת פרמזן מגורדת (לא חובה)

כף מחוקה פפריקה מתוקה

6 כפות שמן זית

מלח, פלפל
אופן ההכנה:

*מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על השקית ומסננים.

*מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות.

*מוסיפים פטריות ומטגנים עוד 5 דקות.

*מוסיפים את השום והעגבניות המרוסקות,  פפריקה מתוקה ומבשלים כ-10 דקות על להבה נמוכה.

*מוסיפים זיתים, טונה, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל ומבשלים עוד 5 דקות. יוצקים מעל הפסטה.

*מפזרים גבינת פרמזן ומגישים.


 

 

עוד מתכונים

עוגיות גרעינים

עוגיות גרעינים ללא גלוטן המכילות שפע גרעינים

חלה קלועה מבצק יפני

חלה קלועה אותה הכנתי מבצק יפני הנקרא הוקאידו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשם לניוזלטר​