מרק קישואים מוקרם ממש כמו במסעדות יוקרתיות, מדוע שלא נכין בבית?

העבודה אינה רבה והתוצאה מושלמת.

המרק חלבי אך אתן גם אופציה לפרווה, הביטו בטיפים.

  • זמן הכנה‏10 דקות
  • זמן בישול‏30 דקות
  • זמן כולל‏40 דקות
  • גודל מנה4

    החומרים

    • 5 קישואים חתוכים לחתיכות גדולות
    • 1 בצל חתוך לקוביות
    • 1 שן שום
    • 3 כוסות מים רותחים
    • קופסת שמנת מתוקה 250 מ"ל
    • מלח, פלפל
    • פטרוזיליה
    • 1/2 כוס שבבי גבינה קשה 

    שיטת בישול

    1

    מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מזהיבים קלות ומוסיפים את השום, מערבבים.

    מוסיפים את הקישואים וממשיכים לטגן כ-2-3 דקות.

    יוצקים את המים ומבשלים כ-20 דקות עד שהקישואים מתרככים.

    מוסיפים את השמנת המתוקה ומרתיחים שוב.

    טוחנים את המרק בעזרת מוט בלנדר ומתבלים.

    יוצקים לצלחות, מפזרים פטרוזיליה וגבינה ומגישים. 

    אם אתם מעוניינים להפוך את המתכון לפרווה החליפו את השמנת המתוקה באותה כמות של קרם קוקוס.

    עוד מתכונים

    לחמניות ממולאות בשניצל

    לחמניות קלילות וגדולות שבמקור השתמשתי בהן להמבורגר והפעם מילאתי בשניצל ועוד דברים טובים

    בוגאצה

    הבוגאצה בעצם פאי פודינג פילו יווני

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    From Haya With Love Logo

    הירשם לניוזלטר​