לחם קישואים
האם זה לחם או עוגה בחושה, אתם תכינו ותחליטו, מה שכן ברור והחלטי שזה כל כך טעים שלאחר הכנתו הוא יהפוך לקבע במטבח.
הטעם מזכיר קצת עוגת גזר אך עדין יותר, המרקם פירורי ואת הפרוסות יהיה נהדר להגיש עם מלוחים או מתוקים, אז תפסנו שתי ציפורים במכה?
ההכנה מהירה וקלה, בוחשים את החומרים ולתנור ותוך שעה מתקבל לחם נפלא.
- זמן הכנה20 דקות
- זמן בישול1 שעה
- זמן כולל1 שעה 20 דקות
החומרים
- 2 קישואים בינוניים מגוררים (עם הקליפה)
- 3 כוסות קמח כוסמין
- כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- כפית קינמון
- כף תמצית וניל
- 3 ביצים
- כוס שמן ניטרלי
- 1/4 כוס סירופ מייפל
לציפוי
- 1/4 כוס שבבי שקדים
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-165 מעלות, משמנים תבנית אינגליש קייק גדולה.
מערבבים את כל החומרים ויוצקים לתבנית, מפזרים מעל את השקדים.
מכניסים לתנור ואופים כשעה או עד שקיסם יוצא פירורי.
מצננים כשעה ומגישים.
