לחם יוגורט ירק ושום במחבת
ביקשו ממני לארוחה הקרובה לחם מהיר אז הכנתי שום את הבצק שמכיל יוגורט וללא שמרים כך שאין צורך להמתין עד התפחה.
וכך הכנתי תוך מספר דקות לחם/מעין פיתות שליווה נהדר את הארוחה.
- זמן הכנה15 min
- זמן בישול2 min
- זמן כולל17 min
- כמות5
החומרים
לבצק
- 2 כוסות קמח
- 1 גביע יוגורט עיזים /180 מ"ל
- כפית אבקת אפייה
- כפית מלח
- 15 גרם חמאה מומסת
- 5 כפות מי ברז
- תרסיס שמן קנולה/זית/חמניות
לתוספות
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- עלי מרווה קצוצים
- עלי בזיליקום קצוצים
- 2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי הבצק ולשים.
מוסיפים את הירק והשום ולשים לכדור.
מחלקים ל-5 מנות ומשטחים כל חלק על משטח מאובק בקמח.
מחממים היטב מחבת, מרססים בשמן ומטגנים את הלחם מכל צד כדקותיםם עד שמזהיב.
אוכלים חם.
