חביתת טורטייה שיבולת שועל
בארוחות בוקר אני משתעשעת במרכיבים שונים לחביתות בריאות והפעם הכנתי עם שיבולת שועל.
ניתן להוסיף ירקות שונים קצוצים כפלפלים, בצל וכד'
- כמותמנה
החומרים
- ביצה
- 2 כפות שיבולת שועל
- כפית אבקת אפייה
- כף גבינה מגוררת כפרמזן או צ'דר
- כף פטה מפוררת
- חצי גבעול בצל ירוק קצוץ
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
1
מערבבים את החומרים ומשהים בצד כרבע שעה.
מחממים מחבת קטנה, מרססים בשמן חמניות ויוצקים את הבלילה, מטים את המחבת לכל צד עד שהבלילה תעטוף את כל המחבת.
מטגנים את הבלילה מכל צד עד הזהבה.
אפשרות הגשה:
מורחים על החביתה גבינות וממרחים שאוהבים, מגלגלים וחוצים באמצע.
