0 0
גביניות שמרים מהירות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

גביניות שמרים מהירות

גביניות שמרים מהירות הכנה, ללא קיפולים ומופחתות שומן, קלילות כענן וטעימות מאוד

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

מאפי שמרים הם מהמבוקשים אצלי ומאוד אוהבים גביניות שמרים עם מלית אותה אני ממלאת גם בחביתיות/בלינצ’ס. הבצק בדרך כלל הינו בצק דפוף ומכיל הרבה שומן גם בעת הקיפולים. הפעם החלטתי להכין את הגביניות עם מעט שומן וללא קיפולים מאחר ואורחים אמורים להגיע בערב.

אז בעצם גם אתם מרוויחים משום שאתם מקבלים מתכון מופחת שומן ומהיר הכנה.

התקבלו גביניות תפוחות, קלילות וטעימות,.

קדימה לעבודה, בכייף!

מכינים בצק גמיש ומתפיחים

1 1024x768 - גביניות שמרים מהירות

חותכים ריבועים ובמרכז כל ריבוע מניחים מלית

2 2 1024x768 - גביניות שמרים מהירות

מקפלים את הריבועים למעטפות

3 2 1024x767 - גביניות שמרים מהירות

לאחר האפייה, לפני האיפור(עם אבקת הסוכר)

4 2 1024x768 - גביניות שמרים מהירות

 

גביניות שמרים מהירות

500 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים
100 גרם חמאה מומסת
1/4 כוס סוכר
קורט מלח
2 ביצים גודל L
3/4 כוס חלב (אם ממהרים אז שיהיה פושר)

למלית:
500 גרם גבינה רזה (דלת נוזלים)
1 כפית תמצית וניל איכותית
1 קליפת לימון מגוררת
1 ביצה
1/2 כוס סוכר
1 כף גדושה קורנפלור
100 גרם צימוקים בהירים

לציפוי:
1 ביצה טרופה
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

  1. בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים את כל החומרים.
  2. לשים  10 דקות, עד לקבלת בצק אחיד וגמיש.
  3. מכסים את קערת המיקסר בניילון נצמד ומתפיחים כשעה(תלוי במזג האוויר) עד התפחה כפולה .
  4. מערבבים את חומרי המלית לתערובת חלקה.
  5. מוציאים את הבצק מקערת המיקסר למשטח מקומח, מחלקים ל-2 חלקים שווים ומרדדים  כל אחד לעלה לעובי חצי ס”מ.
  6. מחלקים לריבועים של 8 ס”מ, מניחים במרכז כל ריבוע כף  מהמלית.
  7. מהדקים את הגביניות לצורת מעטפה ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  8. מברישים את הגביניות בביצה טרופה ומתפיחים לעוד חצי שעה.
  9. אופים בחום של 180 מעלות כ- 20-25 דקות או עד שהגביניות מזהיבות.

    הגביניות לאחר הפידור, מאופרות למשעי

    6 2 1024x768 - גביניות שמרים מהירות

 

(Visited 2,092 times, 2 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Haya Dar

IMG 7462 2 400x400 - גביניות שמרים מהירות
למתכון הקודם
ביסקוטי פיסטוק תפוז
IMG 5013 2 400x400 - גביניות שמרים מהירות
למתכון הבא
חביתיות ללא גלוטן במלית כבדים ופטריות
IMG 7462 2 400x400 - גביניות שמרים מהירות
למתכון הקודם
ביסקוטי פיסטוק תפוז
IMG 5013 2 400x400 - גביניות שמרים מהירות
למתכון הבא
חביתיות ללא גלוטן במלית כבדים ופטריות

תגובות 5 הסתר תגובה

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה