חציל פיצה
איזה מעדן שכזה, חציל פיצה, בעיני טעים יותר מפיצה עם בצק .
ממש מנה זלילתית, זהירות שימרו לכם כמה בצד משום שיחסלו לכם הכל.
נהדר להגיש לצד סלט ירקות עשיר ותאמינו לי תאמרו תודה.
החומרים
- 1 חציל בינוני
- 2 כפות שמן זית
- מלח
- 1/2 כוס עגבניות מרוסקות
- 2 שיני שום כתושות
- מספר עלי אורגנו
- 1/2 כוס גבינת גאודה מגוררת
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות.
מרפדים תבנית תנור בניייר אפייה , מסדרים את פרוסות החציל, מזלפים כף שמן על החצילים ומפזרים מלח.
אופים כ-20 דקות.
מוציאים מהתנור ומורחים על כל עיגול את הרוטב ומפזרים מעל גבינה.
מחזירים לתנור עד שהגבינה נמסה ומגישים.
היכן תמצאו אותי ברשת?
מצטרפים לעוקביי באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח
