0 0
קציצות דגים

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

קציצות דגים

קציצות דגים רכות טובלות ברוטב אדום סמיך. רק להכין חלה ולטבול.

  • קל

הוראות הכנה

שתף

 

את קציצות הדגים הנהדרות האלה אכלתי אצל חברתי האהובה אתי נצר ולאחר פרסום תמונות עלו בקשות למתכון. אז כשאני נהנית מדוע לא לשתף?  קבלו את המתכון וכבר שווה להכין לארוחת שישי אך כמובן ניתן להכין במהלך השבוע כמנה עיקרית לצד אורז או כל תוספת נבחרת אחרת.

לגבי הדג ניתן להשתמש רק בנסיכת הנילוס או כפי שהצעתי במתכון, ניתן להשתמש בכל פילה דג שתבחרו. כאן התוצאה יצאה אוורירית.

 

קציצות דגים ברוטב

החומרים:
700 גרם פילה נסיכת הנילוס
300 גרם פילה אמנון או בקלה
3 פרוסות לחם לבן (רק החלק הפנימי)/בפסח נשתמש עם 3 לחמניות לפסח
כפית גדושה מכל תבלין: פפריקה מתוקה וחריפה,פלפל שחור,כמון,כורכום
כפית קימל
מלח
כוס עלי פטרוזיליה וכוסברה
2 ביצים
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים במעבד מזון וטוחנים עד שהכל הופך למקשה אחת.
מכינים קציצות ומזהיבים במחבת מכל צד.
מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

 

החומרים לרוטב:
בצל פרוס
7 שיני שום פרוסות
2 כפות רסק עגבניות סמיך 28 מעלות לפחות
כף גדושה מכל תבלין: פפריקה מתוקה וחריפה,כמון,פלפל שחור,כוסברה טחונה
מלח
2 כפות לימון כבוש
2 כוסות מים
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את פרוסות השום.
מוסיפים את רסק והתבלינים ומערבבים.
יוצקים את המים, מערבבים וממתינים מעט שיסמיך.
מכניסים את הקציצות, מוסיפים את הלימון ומבשלים כ-20 דקות.

 

(Visited 464 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

למתכון הקודם
בלונדיז קפוצ'ינו דבש ושקדים
למתכון הבא
עוגת פרג תפוז וקוקוס
למתכון הקודם
בלונדיז קפוצ'ינו דבש ושקדים
למתכון הבא
עוגת פרג תפוז וקוקוס

הוסף תגובה

הירשם לניוזלטר שלי

הרשם כאן לקבלת הודעה כאשר מתכון חדש מתפרסם