חטיפי שוקולד ופצפוצי אורז
הבטחתי לעוקביי באינסטגרם ובפייסבוק שאעלה מתכונים קלי הכנה לפסח והנה אני מתלחילה עם נוסטלגיה טעימה, חטיף קל הכנה וטעים מאוד המורכב משוקולד ופיצפוצי אורז, החטיף נשמר במקפיא והופך לקראנצי.
נפלא לפסח מאחר ואינו מכיל גלוטן.
אם רוצים להפוך את החטיף לפרווה אז אפשר להחליף את השמנת המתוקה לצמחית, או 20 גרם מחמאה ו-3 כפות מים רותחים וממיסים במיקרו עם השוקולד.
טעים לנו בפסח.
- זמן הכנה2 hr 30 min
- כמות25
החומרים
לבסיס
- 100 גרם פיצפוצי אורז
- 250 גרם שוקולד מריר
- 66 גרם סירופ מייפל/ 3 כפות
לגנאש
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 100 גרם שמנת מתוקה
אופן ההכנה
1
מעבירים את פיצפוצי האורז וסירופ המייפל לקערה, ממיסים את השוקולד, יוצקים לקערה ומערבבים..
מעבירים לתבנית מלבנית כ-30X20 ומשטיחים את התערובת.
מחממים את השמנת המתוקה, יוצקים על השוקולד, ממתינים 20 שניות ומערבבים היטב, יוצקים על הבסיס.
מכסים את התבנית בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לערך.
חותכים את החטיף למרובעים, מעויינים או מקלות רחבים, מאפסנים במקפיא ואוכלים קר.
