Followers - From Haya With Love

בלוג האוכל של חיה דר

אודותי

Recipe Developer
Food Photographer
Food blogger
🎂🍩🥨🥐🥞
Contact Me for collaborations

אינסטגרם

מי בא להכין את החמין שלי? חמין מעורר בי את האסוציאציה של הסיפור של אמא, היא תמיד סיפרה לנו שבכפר בפולין כל האמהות הכינו סיר חמין והיו נושאות אותו לטבון ענק משותף ולמחרת היו באות לקחת את הסיר.
בתמונה החמין צנוע יותר ופחות חומרים מהמתכון המלא שלי.
תמיד אני חושבת איך לכנות את החמין שלי, הוא מעט מהצ’ולנט, מעט מהסכינה ואפילו מכיל ג’חנון, אז מה, לא קיבוץ גלויות? לאמיתו של דבר החמין שלי מבטא את סגנון הבישול שלי, אני משלבת במטבחי מכל עדות ישראל ומטבחי העולם, אוהבת מתוק ומלוח, חריף וחמוץ, מכל הטעמים. למתכון תגוגלו: חיה דר חמין והעליתי גם בסטורי ובהיילייט.
סופ״ש חמים וטעים😋ממני באהבה חיה🙏❣️🌨💦

מעמול- ככה? או ככה?

מעמול- ככה? או ככה?

מהמתכונים הראשונים שהעליתי

מהמתכונים הראשונים שהעליתי בבלוג היו מעמולים ומאז עברו חלפו להם הימים, יש שיפור בצילומים ובכלל באופן ההגשה, כמובן שאני אופה אותם לא מעט ולכן יש מעט שינויים בבסיס המתכון.

אני מביאה לכם כאן שני תוצרים למתכון אחד, ממחצית הבצק אני מכינה מעמולים עגולים ומהמחצית השניה רולדה וחותכת לפרוסות קטנות, בשתי הצורות אני צובטת במצבט וניתן לראות את הפעולות בוידאו שהכנתי בפוסט שעלה בבלוג.

עוגיות המעמולים רכות מאוד כתוצאה משילובים מושלמים של קמח וסולת וחמאה ושמן, המלית טעימה מאוד ויש לציין שאני משתמשת בתמרים מוואקום ולא ממרח תמרים ואין ספק שזה גורם נוסף לטעם המעולה. גיליתי שאני אוהבת את המעמולים ללא אבקת סוכר🤷‍♀️למתכון בגוגל: חיה דר מעמול או דרך הקישור בביו, יש גם בדף האוהדים ואעלה סטורי.
למי שמעוניין בפרטי שירשום לי , באהבה💘🙏❣️🌻

טען עוד … עקבו אחרי באינסטגרם

הירשם לניוזלטר