עוגיות גרעינים
אוטוטו ט"ו בשבט מתקרב ואין על עוגיות עם שפע גרעינים לכבד את אורחינו, אבל בעצם אני ממליצה על עוגיות אילו בכל עת, פשוט עוגיות שרצוי שתמיד תהיינה בבית ככה לנשנש עם הקפה או התה, קרנצ'יות וטעימות.
והקטע שההכנה ממש באפס מאמץ.
תודה לחברתי האהובה רונית פרי על המתכון שהזכירה לי והיום מרעננת את הכנתו .
יש כבר מתכון דומה בבלוג אך שם עוגיות הגרעינים עם קצף חלבונים.
כל הכמויות עם כוס מידה אוניברסלית.
החומרים
- כוס גרעיני חמניה
- כוס שבבי/ פרוסות שקדים
- 1/2 כוס גרעיני דלעת
- 1/2 כוס שברי אגוזי מלך
- 1/2 כוס שומשום
- 2 כפות סירופ מייפל
- 2 חלבונים
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-160 מעלות.
מערבבים את כל החומרים, (את החלבונים לא מקציפים).
מעבירים לתבנית מהעיסה בעזרת שתי כפיות תלוליות תלוליות.
ומכניסים לאפייה תחילה 160 מעלות 15 דקות, מורידים את הטמפרטורה ל-50 מעלות ואופים (מייבשים) עוד 20 דקות.
בואו לעקוב אחרי גם כאן:
באינסטגרם: hayadar.foodblog
מצטרפים לעוקביי ביוטיוב: חיה דר
לדף האוהדים שלי: יופי במטבח
