0 0
מאפה פריך במלית גבינות

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מאפה פריך במלית גבינות

מתכון למאפה פריך במלית גבינות, למעשה בורקס מופחת שומן ותוצאה של בצק פריך

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

את הבורקס אנו מכירים היטב ומשתמשים להכנתו בבצק עלים או פילו קנויים או בהכנה עצמית.

הפעם הבצק שהשתמשתי בו הינו פריך ובסך הכל הינו בן 4 מרכיבים והוא מכיל הרבה פחות שומנים מבצק עלים.
מאחר וקיבלתי את המתכון מקרובת משפחתי אקרא לו בשמה: בצק פריך שרה.

ההמלצות שלי: בעת רידוד הבצק חלקו למשולשים ואל תגלגלו כפי שעשיתי בתמונות, כך תשמרו על בצק דק.

 

unnamed 11 1024x1024 - מאפה פריך במלית גבינות

מאפה פריך במלית גבינות

החומרים לבצק:
4 כוסות קמח
כוס ורבע מים
3/4 כוס שמן
כף שטוחה מלח

החומרים למלית:
250 גרם גבינת פטה מפוררת
100 גרם גבינת גרנו פדנה מגוררת
1 ביצה
1/2 כוס עלי בזיליקום שלמים

לציפוי:
ביצה טרופה
5 כפות שומשום
3 כפות קצח

אופן ההכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-מניחים את כל החומרים בקערת מיקסר, מחברים וו גיטרה ולשים עד שכל הבצק אחיד וגמיש.
-מרדדים את הבצק דק דק וקורצים עיגולים או ריבועים שנהפוך אותם למשולשים.
-מערבבים את חומרי המלית.
-ממלאים במלית ובמקרה של עיגול נסגור אותו ונצבוט בשוליים לחצי סהר ובמקרה של ריבועים נסגור למשולשים ונהדק.
-מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום וקצח.
-אופים עד הזהבה גם למטה כ-35-40 דקות.

unnamed 9 768x1024 - מאפה פריך במלית גבינות

(Visited 732 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Haya Dar

IMG 7485 400x400 - מאפה פריך במלית גבינות
למתכון הקודם
לזניה חצילים וגבינות
unnamed 7 400x400 - מאפה פריך במלית גבינות
למתכון הבא
פאי תפוחים קרם ומרנג שקדים
IMG 7485 400x400 - מאפה פריך במלית גבינות
למתכון הקודם
לזניה חצילים וגבינות
unnamed 7 400x400 - מאפה פריך במלית גבינות
למתכון הבא
פאי תפוחים קרם ומרנג שקדים

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה