All posts by Haya Dar

לזניה חצילים וגבינות

הלזניה הינה מאפה איטלקי חמים וטעים,  המורכבת מדפי פסטה ומכילה גבינות  ובשר ורוטב בשאמל או בולונז . כל ביס הינו תענוג מלא טעם. אני זוכרת שפעם היינו צריכים לבשל את...

לביבות כרישה/פרסה

קציצות כרשה/פרסה הן מהקציצות הטעימות ביותר, יש כבר מתכון בבלוג אך עם בשר והפעם הקציצות צימחוניות לחלוטין. הקציצות במקור מטוגנות אך אם תרצו למנוע טיגון הכינו קציצות, סדרו בתבנית בתנור,...
1,105 צפיות

גביניות שמרים מהירות

מאפי שמרים הם מהמבוקשים אצלי ומאוד אוהבים גביניות שמרים עם מלית אותה אני ממלאת גם בחביתיות/בלינצ’ס. הבצק בדרך כלל הינו בצק דפוף ומכיל הרבה שומן גם בעת הקיפולים. הפעם החלטתי...
1,398 צפיות

ביסקוטי פיסטוק תפוז

עוגיות ביסקוטי נקראות כך מלטינית והפירוש הינו נאפה פעמיים, הן נקראות גם קנטוצ’יני. מקור העוגיות בטוסקנה שבאיטליה, אותו איזור שהנחיל גם  נוף נפלא, יינות המיוצרים במקום והיסטוריה מרשימה . מה...
294 צפיות

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה