סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

כאשר קיבלתי הזמנה להשתתף בסופ”ש קולינרי במלון הרודס ים המלח , ידעתי שזה בדיוק מתאים לי. גם לנפוש וגם לחוות סדנאות קולינריות עם שפים אהובים כאורן בקר,אבי ביטון, היינן זיו מנור הדיאטנית רות אבירי, השף יאיר פיינברג והשף אייל גליק שהוא גם מפיק האירוע, וכמובן שף המלון המוערך חיים דיין.
במלון הרודס הפך הסופ”ש הקולינרי למסורת והפעם הוא מתקיים זו השנה השלישית כשקהל היעד הינו אורחי המלון, חובבי החיים הטובים ואוהבי הבישול. ההתוכניות היו גדושות החל מיום חמישי אחר הצהריים עד שבת בצהריים.

כבר בעת הקבלה למלון שררה אווירה מיוחדת אשר הקרינה בכל מקום. משקאות וכיבודים קיבלו את פני האורחים, דלפקים של החברות המשתתפות היו פזורים ברחבי המבואה ושלט גדול עם התוכנית לשלושת הימים היה מוצב בכניסה.

317d70bf aa9e 4b20 b372 fdf389c810f5 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

לאחר התרעננות בחדר המאובזר והמשקיף ככל החדרים לים, יצאנו לסיור התוודעות עם המלון הממוקם בחוף פרטי. הריחות הובילו אותנו למתחם הספא המרשים ומשם ירדנו לאיזור הבריכה וכבר זממתי על שחיית בוקר. עלינו לטרקלין VIP שם התרשמנו מהמזנון החלבי והמשקאות.

הסדנא הראשונה יצאה לדרך,”מנות שף-כל אחד יכול”, בו שף אבי ביטון לימד להכין מנות קלות לאירוח בדרכו המקצועית והנעימה.

בערב היינן זיו מנור הגיש מופע חוויתי באלכוהול ויין והקהל שיתף פעולה בשמחה ובעניין.

למחרת ביום שישי היו לאורך היום מספר סדנאות וביניהן “קרב סכינים” בהשתתפות אורחי המלון, סדנת בריאות, סודות המטבח מבית פיינקוק ולעת לילה סדנת קינוחים מושחתת לחלוטין בהנחייתו של אורן בקר.

בשבת שוב פגשנו את שף אבי ביטון שלימד להכין מתכוני אירוח לבראנץ’  ולאחר מכן לקינוח הסופ”ש לימד אותנו אורן בקר בחינניות רבה  את כל מה שצריך לדעת על מאפים מלוחים, תוך מתן טיפים לקהל הנלהב.

915bde57 2d77 4d51 9e25 4767dce1f89d - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

d5d8c51a 1930 4813 9bad 04402d4ae769 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

המפגשים  עם חדר האוכל היו חגיגה אחת גדולה,  נהנינו במשך שלושת הימים מארוחות בוקר וערב משובחות ומגוונות. רואים בכל פינה את ידו של השף חיים דיין ומגיע לו שאפו ענק! המבחר מהמנות הראשונות לקינוחים ענק, צילחותים עכשוויים ומלאי יצירתיות וחומרי גלם רבים.

26a2fcda 5bc4 4223 bbbe 0256930446b1 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

707c1227 7cd7 40fa 9c26 da63dcee5c07 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

בין כל הסדנאות והאירועים מצאנו לנו זמן לטייל בסביבה המרתקת של ים המלח, ירדנו לחוף הצמוד למלון ונהנינו מכל שניה.

f1d93577 13f0 432a 9319 03a82b6c5b51 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

dc92df83 71ed 487f 899e 56af6dbf8920 - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

186a0c32 50d8 4e6d 9fed 00ee288ac0c9 Snapseed - סופש קולינרי במלון הרודס ים המלח

לסיכום המלון מפנק, נקי ומטופח, הצוות עובד בסינרגיה כשרואים בבירור ששף המלון חיים דיין מוביל בבטחה את כל צוות חדר האוכל והתוצאות ניכרות בכל, צוות המלון אדיב ויעיל. אין ספק שאשוב למלון.

ואתם? מה דעתכם? אשמח לקבל משוב גם ממי שכבר שהה במלון וגם מאלה שטרם.

*************************************************************************************************

מלון הרודס ים המלח, נווה זוהר, אזור המלונות, ים המלח 86910

טלפון להזמנות: 03-5110050

זוכה פרס Certificate of Excellence
מלון הרודס ים המלח זכה שנתיים ברציפות בפרס יוקרתי מטעם TripAdvisor – אתר המציג חוות דעת והמלצות מטיילים ואורחים מכל מדינות העולם:
תעודת הצטיינות – Certificate of Excellence לשנים 2013 ,2014 ו-2015

מדורג ברשימת 10 המלונות הטובים בישראל מטעם מגזין time out

(Visited 57 times, 1 visits today)

מנהל

הוסף תגובה

הצטרף עכשיו וקבל עידכון שבועי למתכונים חדשים וטעימים של חיה