0 0
עוף וחיטה אפויים

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

עוף וחיטה אפויים

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף
שני מתכונים שאופן הכנתם דומה אהובים מאוד על בני ביתי, האחד הינו עוף אפוי עם אורז מתכון שאליו נכנסו רבים לאין ספור ואימצו אותו והשני אני מצרפת הפעם והוא מכיל עוף וחיטה ואין לי שמץ של ספק שמי שינסה להבינו יהפכו גם כן לאורח קבוע במטבח. אני מאוד אוהבת את תוצאת האפייה של החיטה, היא תופחת מאוד עד כדי פיצוץ עדין והעוף המונח עליו מקבל צבע שזוף ומבריק ממריחת תערובת עם דבש עליו. בתחתית ניתן לשים בטטה פרוסה,תפוח אדמה ופרוסות  בצל בתחתית.
המתכון יכול להתאים לארוחת שבת וכמובן לסעודת ראש השנה בעקבות השימוש בדבש.
המלצה חמה מכל הלב ואשמח לשמוע מכם אם אהבתם.

עוף וחיטה אפויים

4 מנות
החומרים:
1 בטטה בינונית
1 תפוח אדמה בינוני
1 בצל בינוני
400 גרם חיטה
4 כפות שמן
2 גבעולי רוזמרין
8 שיני שום
קורט מלח
קורט פלפל
1/2 כפית כורכום
2 גזרים
4 כרעי עוף מפורקים
4 כפות דבש
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
-משרים את החיטה שעה במים רותחים ומסננים.
-מחממים תנור ל-180  מעלות.
-פורסים את הבטטה, תפוח אדמה ובצל ומרפדים את התבנית.
-קולפים ומגררים את הגזרים, חוצים כל כרע לשני חלקים.
-מערבבים את החיטה עם שום, גזר מגורר ומניחים בתבנית מעל הבטטה.
-מסדרים מעל את חלקי העוף.
-מערבבים את המים עם הדבש, שמן והתבלינים ויוצקים על הכל.
-מכסים ברדיד אלומיניום ואופים שעה וחצי.

-מסירים את רדיד האלומיניום ואופים עוד 20 דקות, או עד הזהבה.

מכירים את מתכון העוף עם האורז הפופולארי שלי? מה דעתכם על הגיוון עם החיטה?

(Visited 77 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

למתכון הקודם
מילפיי
למתכון הבא
שוק הנמל בתל אביב ומתכון למרק עדשים עשיר
למתכון הקודם
מילפיי
למתכון הבא
שוק הנמל בתל אביב ומתכון למרק עדשים עשיר

הוסף תגובה

הירשם לניוזלטר שלי

הרשם כאן לקבלת הודעה כאשר מתכון חדש מתפרסם