0 0
עוגת גזר דבש

שתף ברשת החברתית שלך:

העתק ושתף את כתובת האתר

שמור מתכון זה

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

עוגת גזר דבש

  • בינוני

הוראות הכנה

שתף

עוגת גזר מזכירה בטעמה את עוגות הדבש האהובות על רובינו, אותן עוגות מוצפות נוסטלגיה. במתכון זה צירפתי את המצרכים של שתי העוגות ונוצרה לי עוגת גזר דבש. טוויסט נהדר נוסף שעשיתי השנה והוא שהחלטתי להכין מנות אישיות וכך יצרתי עוגות קטנות ומפתות אותן אפיתי בתבניות סיליקון בצורות שונות והחגיגה היתה גדולה.
טעם העוגה משתבח לאחר יום יומיים.

יוצקים את הבלילה לתבניות, אופים והופ יש תפיחה נאה

עוגת גזר דבש

תבנית 24 או 2 תבניות אינגליש קייק

 המצרכים:

3 גזרים מגורדים

4 ביצים

1/2 כוס סוכר חום כהה

1/2 כוס דבש

1/2 כפית סודה לשתיה

כוס שמן

3 כפות מיונז

2 כוסות קמח תופח מנופה

2 כפות אבקת נוגט (לא חובה)

100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס

כפית קינמון

קורט ג'ינג'ר טחון

קורט אגוז מוסקט טחון

קורט ציפורן

1/ כוס מים

אבקת סוכר לזרייה

תוספות: דובדבני אמרנה, חלבה מפוררת, צימוקים, שומשום, קוקוס וכד'

 אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  2. מקציפים ביצים שלימות עם הסוכר במיקסר במשך 8 דקות, עד שנוצר קצף תפוח.
  3. מוסיפים בעירבול איטי בקיפול או ידנית, את השמן והקמח לסירוגין.
  4. מוסיפים את יתר החומרים בבחישה.
  5. משמנים את התבניות וזורים על התחתית שומשום או קוקוס ויוצקים לתבנית את הבלילה  ובשלב זה אם משתמשים באחת התוספות מוסיפים אותן בנעיצה לבליל
  6. אופים עד שמזהיב וקיסם יוצא עם פירורים כ-45 דקות.
  7. מוציאים  מהתנור, מצננים, מחלצים מהתבניות וזורים אבקת סוכר.

אופצית הגשה: להקציף שמנת מתוקה עם 3 כפות אינסטנט פודינג ונין ולהזליף על העוגות.

אז איך נעדיף את העוגה? כמנות אישיות או בתבנית אחת?

(Visited 11 times, 1 visits today)

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

מנהל

למתכון הקודם
רולדה לבנה בציפוי שוקולד
למתכון הבא
כופתאות גבינה ברוטב עגבניות
למתכון הקודם
רולדה לבנה בציפוי שוקולד
למתכון הבא
כופתאות גבינה ברוטב עגבניות

הוסף תגובה

הירשם לניוזלטר שלי

הרשם כאן לקבלת הודעה כאשר מתכון חדש מתפרסם