בשר טחון על מצע אורז
בשר טחון על מצע אורז, מנה מבושמת, צבעונית וטעימה, נהדרת לאירוח וסתם לפינוק
בשר טחון על מצע אורז, מנה מבושמת, צבעונית וטעימה, נהדרת לאירוח וסתם לפינוק
עוף אפוי בתנור עם חיטה, בטטה ובצל. מנה עיקרית המתאימה גם לשבת וחג, העוף מתקבל שחום והחיטה תפוחה ועסיסית
סופריטו בשר,חצילים וקישואים, מתבשל בבישול ארוך ובסופו מתקבל תבשיל רך שכל מרכיביו התמזגו לטעם מושלם
מתכון למג'דרה שהינו שילוב של אורז עם עדשים ומוגש עם הרבה בצל. הפעם הכנתי עם עדשים אדומות ויצא נפלא