קינוחים

עוגת שמרים שבילי שוקולד נוגט משגעת

את הרעיון לכריכת העוגה ראיתי לראשונה אצל הקונדיטורית נטלי לוין והרעיון קסם לי וכאשר קראתי את הפוסט ראיתי שהיא הפנתה את מקור המתכון לבלוג  bake street וידעתי שבמהירה אכין את המתכון. בשלב הראשון הכנתי את העוגה לפי מתכון השמרים שאני אוהבת להכין וקיבלתי תוצאה מאוד טעימה עם מלית שונה מהרגיל...

עוגת שוקולד קוקוס ופיסטוק ללא גלוטן

כבכל חג תמיד אני מחדשת מתכונים  שיהיה מעניין לא? וכך גם בחג הזה, החלטתי לרענן את עוגת הקוקוס שוקולד שאני מכינה מזה זמן רב, אז קדימה הולכת על זה. את המידות במתכון מדדתי בכוסות מידה אוניברסליות. את משחת הפיסטוק ניתן לרכוש בחנויות המתמחות באפייה. עוגת שוקולד קוקוס ופיסטוק ללא גלוטן...
857 צפיות

עוגת טורט עשירה ללא גלוטן

העוגה הזו היא בהחלט נוסטלגית, בדיוק כפי שאני אוהבת להכין. החלטתי להכינה לקראת חג הפסח הממשמש ובא. עוגה זו מזכירה לי את בית הורי, אמא נהגה להכין עוגות בסגנון וכינתה אותן כמובן טורט, כך קראה לכל העוגות הגבוהות ואני בעונג רב הענקתי לעוגה את השם הזה. ומדוע עשירה? משום שהיא...

עוגות ביס שוקולד פרג ממכרות

מדוע קראתי למתכון עוגות ביס שוקולד פרג  ממכרות? כי את עוגת השוקולד פרג המוכרת הכנסתי לתבניות קטנות אישיות מדליקות. וממכרות? טוב זה פרג לא? 🙂 פרט לכך כל ביס פשוט נמס בפה . לאחר שהעוגות מוכנות במידה ולא אוכלים מיד ניתן לאחסן במקרר ובעת השימוש לחמם במיקרו ולהגיש ועדיף עם כדור...
275 צפיות

עוגת שכבות מפתיעה בלבן ורוד ושוקולד

בקטגוריית העוגות המובילות והאהובות אין ספק שזוהי עוגת גבינה, אך מה תגידו אם הפעם מעלה מתכון שהוא ממש מאתגר, עוגת שכבות מפתיעה ומתאימה לרגישים ללקטוז, לקינוח פרווה מושלם וגם מתאימה לטבעוניים. ומה נגיד על התות? תמיד ממתינים לחורף כדי להשתמש בו לכן כעת שילבתי את הפרי האהוב במתכון, שיהיה 1+1, למה...
711 צפיות

פאי לימון

אין, אין על עוגות הלימון, כבר ציינתי זאת בעבר וחוזרת על כך כעת. השילוב החמצמץ הזה הכי מהנה אותי ולכן כבר העליתי מספר מתכוני קינוחים עם לימון והם בהחלט עוררו עניין לא מבוטל. גם הפעם הכנתי מתכון אהוב של טארט לימון שיחסית אינו מצריך עבודה רבה אך התוצאה מושלמת, כפי...

מיני קראנץ' שוקולד

את הזרים הללו החלטתי להכין לאחר הכנות רבות של עוגות קראנץ' וכעת עלה הרעיון להכין קראנצ'ים קטנים ולסגור אותם לעיגולים וכך תהיינה מנות אישיות יפות וטעימות. הבצק המתקבל הינו אוורירי ורך והמלית שוקולדית עסיסית. אתם פשוט חייבים לנסות ולהכין את הקראנצ'ים המדהימים הללו, נסו וספרו לי. ***************************************** הכנתי לכם קולאז'...
395 צפיות

עוגת שמרים הכי רכה

עוגות שמרים הן אהבה גדולה שלי, אנחנו מסתדרות יפה מאוד, אני משקיעה והן תופחות ומוקירות תודה.  אני מכינה בצורות שונות, כרולדה, כרוכות כבורג, קראנץ, עגולות וכולן ממולאות בשלל מליות כשמלית השוקולד היא הפופולרית והמועדפת. החלטתי לשתף אתכם במתכון אותו אני מכינה באופן קבוע, יש לא מעט חמאה ומזכיר מאוד חומרים...
הירשם לניוזלטר שלי

הרשם כאן לקבלת הודעה כאשר מתכון חדש מתפרסם