מתכוני עוף

כבר מזה זמן רב אני עוקבת  בפייסבוק אחרי פירסומי תבשיליה של חברתי היקרה בתיה דורון שמוצא משפחתה מכורדיסטן, פשוט תענוג לעין, בתיה גם מעלה כל

שוקי עוף וארטישוק ירושלמי ברוטב דבש, מנה בעלת טעמים מיוחדים הנוצרים מהארטישוק הירושלמי והדבש ומוגשת בארוחות שישי וחג

צלי עוף אדמדם, מבושל עם שעועית ירוקה דקה ותחתיות ארטישוק. מצוין עם אורז לבן

כרעי עוף מצופים בפירורי לחם פריכים ועסיסיים ואפילו ללא טיגון

פרגיות מגולגלות עם מקל קינמון,מזוגגות בסילאן ומונחות על מצע קוסקוס מתובל והרי לנו ארוחה חגיגית וטעימה

גלילות עוף ואווז במלית כבד וערמונים, מנה יפה וטעימה מאוד

קציצות בשר ועוף ברוטב סלק. תבשיל עסיסי בצבע אדום עמוק וטעם מעט חמצמץ. אורז לבן לצידו הולך מצוין

כנפיים מתובלות ואפויות בתנור ומוגשות עפ צ'יפס בטטה, מומלצות לאירוח רומנטי

מתכון לצלי עוף השרוי במרינדת סילאן ומבושל בירקות שנצרבו ומתקבל תבשיל רך וטעים

תבשיל כרעי עוף ברוטב אדמדם עם ירקות ותבלינים, המוכן יחסית מהר ובעת ההגשה נראה מושקע

מתכון לקציצות עוף עם פתיתים, חגיגה לילדים האוהבים את חלקי המנה לחוד וכאן נפנקם בשילובם

כרעי עוף הנאפים בשקית קוקי ורוטב עם 3 מצרכים בלבד ושלא לדבר על הטעם